Champiñones al ajillo

Si os gustan los champiñones, esta receta os encantará, es fácil y está muy rica.

Ingredientes para cuatro personas:

  • 4 dientes de ajo.
  • 1 guindilla seca.
  • Perejil fresco, al gusto.
  • 1\2 Kg. de champiñones.
  • Aceite de oliva virgen.

champiñones ajillo

Picar los ajos y el perejil, echar a una sartén con aceite caliente, añadir la guindilla y rehogar a fuego medio (porque los ajos amargan si se doran demasiado).

Agregar los champiñones cortados en láminas y cuando estén al dente, apartar y servir.

¡Buenísimos!

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